Την ανάκληση γεμιστού ρολού κοτόπουλου ζητά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) καθώς ανιχνεύτηκε σαλμονέλα. Η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής προχώρησε σε δειγματοληψία παρασκευάσματος κρέατος,...
Αυξήθηκαν στην Ευρώπη τα περιστατικά σοβαρής τροφικής δηλητηρίασης που σχετίζονται με το βακτήριο Listeria, πιθανώς λόγω των αλλαγών στις διατροφικές συνήθειες και της γήρανσης...
Ερευνητές στις ΗΠΑ αναπτύσσουν ένα εμβόλιο που στοχεύει το επικίνδυνο βακτήριο σαλμονέλα, μια από τις πιο κοινές αιτίες τροφικών δηλητηριάσεων, που σε ορισμένες περιπτώσεις...
Ο ΕΦΕΤ και η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2024, προέβη...
Η σαλμονέλα, όπως εξήγησε στο ΕΡΤΝews, η παθολόγος, καθηγήτρια Επιδημιολογίας στη Σχολή ΕΚΠΑ, Θεοδώρα Ψαλτοπούλου, είναι ένα βακτήριο το οποίο είτε προκαλεί μία ελαφριά...
Ο χυμός ντομάτας μπορεί να σκοτώσει τη σαλμονέλα (Salmonella Typhi) και άλλα βακτήρια που μπορούν να βλάψουν την υγεία του πεπτικού και του ουροποιητικού...
Την άμεση ανάκληση κατεψυγμένων παρασκευασμάτων κρέατος από την εταιρεία με διακριτικό τίτλο «ΚΤΗΜΑ ΑΛΙΣΤΡΑΤΗΣ» ζήτησε ο Ε.Φ.Ε.Τ. Συγκεκριμένα, όπως ανακοινώθηκε, ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα...
Ο Ε.Φ.Ε.Τ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια ελέγχων, στο πλαίσιο του Προγράμματος “Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλεια Τροφίμων” έτους 2023,...
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο McMaster στον Καναδά ανέπτυξαν ένα νέο, γρήγορο, εύχρηστο και φθηνό τεστ που ανιχνεύει τη σαλμονέλα σε κοτόπουλο και άλλα τρόφιμα...
Κατεψυγμένο ρολό κοτόπουλο γεμιστό με μπέικον και τυρί στο οποίο εντοπίστηκε σαλμονέλα, ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα ο ΕΦΕΤ...
Συσκευασία με ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά ανακαλεί ο ΕΦΕΤ, καθώς μετά από έλεγχο, διαπιστώθηκε η παρουσία σαλμονέλας. Αναλυτικά η ανακοίνωση του ΕΦΕΤ: Ο ΕΦEΤ προέβη...
Πάνω από 15 άτομα με συμπτώματα σαλμονέλας και τροφικής δηλητηρίασης κατέληξαν αρχικά σε Κέντρο Υγείας και ακολούθως στο Νοσοκομείο Καλαμάτας, έπειτα από κατανάλωση χοιρινού...