Την απογοήτευση αλλά και την αγανάκτησή του για τις εξαγγελίες του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης εξέφρασε στα τοπικά μέσα ο Πρόεδρος του Συλλόγου Εστίασης Χίου κ. Κώστας Βεζέρης, υποστηρίζοντας ότι ο κλάδος αγνοήθηκε πλήρως για ακόμη μία φορά.
Όπως χαρακτηριστικά ανέφερε, ο κλάδος της εστίασης απασχολεί εκατοντάδες χιλιάδες εργαζόμενους σε όλη τη χώρα, αποτελώντας βασικό κομμάτι του τουρισμού και της φιλοξενίας, καθώς κάθε επισκέπτης γνωρίζει έναν τόπο και μέσα από το φαγητό και το ποτό: «Ο κλάδος μας στηρίζει την τοπική παραγωγή, προωθώντας ελληνικά προϊόντα. Έχει πληγεί διαχρονικά από την πανδημία, την ενεργειακή κρίση και την ακρίβεια, με χιλιάδες επιχειρήσεις να αντιμετωπίζουν λουκέτα και χρέη», δήλωσε.
Παρά τη συμβολή αυτή, ο κ. Βεζέρης σημειώνει ότι στη ΔΕΘ δεν υπήρξε καμία αναφορά για μέτρα στήριξης. Μεταξύ άλλων τονίζει:
- Καμία δέσμευσηγια τη μείωση του ΦΠΑ, παρά τις προεκλογικές υποσχέσεις του 2019 για οριζόντια μείωση στο 13%.
- Καμία πρότασηγια ελάφρυνση στις ασφαλιστικές εισφορές που «στραγγαλίζουν» επιχειρήσεις και εργαζόμενους.
- Καμία στρατηγικήγια την ανάπτυξη ενός κλάδου που αποτελεί «καθρέφτη της ελληνικής κοινωνίας και πρώτη βιτρίνα της χώρας στον τουρισμό».
«Η υπομονή μας εξαντλήθηκε. Δεν μπορούμε να συνεχίσουμε να εργαζόμαστε σε καθεστώς υπερφορολόγησης και αδιαφορίας. Δεν δεχόμαστε να μας θυμούνται μόνο όταν έρχονται τα πρόστιμα και τα χρέη, ενώ μας αγνοούν από κάθε στρατηγικό σχεδιασμό», τόνισε.
Αναφορικά με τα αιτήματα που κλάδου ο πρόεδρος επισήμανε ότι ζητούν εφαρμογή της δέσμευσης για μείωση ΦΠΑ στο 13%, μείωση ασφαλιστικών εισφορών για εργοδότες και εργαζόμενους, καθώς και ένα συνολικό σχέδιο στήριξης και ανάπτυξης της εστίασης.
«Καλούμε τα μέλη μας, τους επαγγελματίες και τους φορείς να παραμείνουν ενωμένοι», τονίζοντας πως μόνο μέσα από συλλογική διεκδίκηση μπορεί να ακουστεί η φωνή της εστίασης.
