Του Κωνσταντίνου Αναγνώστου
Χιλιάδες κόσμου συμμετείχαν στην 11η Γιορτή Μαστίχας, τη μεγαλύτερη καλοκαιρινή γιορτή των Μαστιχοχωρίων. Η γιορτή της Μαστίχας γίνεται κάθε χρόνο σε ένα από τα
Μαστιχοχώρια της Χίου και έχει ως στόχο την ανάδειξη της πολιτιστικής κληρονομιάς, των γεύσεων και των παραδόσεων της νότιας Χίου, σε μια περίοδο που το νησί σφύζει από ζωή, με ντόπιους, Χιώτες ομογενείς και πλήθος επισκεπτών από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Η εκδήλωση φέτος έγινε στο χωριό Ολύμποι με κεντρικό θέμα την καλλιέργεια της Μαστίχας όπου κάθε χωριό παρουσίασε ένα κομμάτι από τη διαδικασία της παραγωγής της Μαστίχας και διοργανώθηκε από τον Εκπολιτιστικό Εξωραϊστικό Σύλλογο Ολύμπων.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να περιηγηθούν στα γραφικά δρομάκια και καλντερίμια του Μεσαιωνικού καστροχωριού των Ολύμπων, να γευτούν ντόπια προϊόντα και χειροποίητα εδέσματα με μαστίχα που αποτελούν παραδοσιακές συνταγές κάθε χωριού και να μάθουν για τη διαδικασία της καλλιέργειας της Μαστίχας. Η γιορτή κορυφώθηκε στον προαύλιο χώρο του σχολείου του χωριού, όπου τα μέλη όλων των συλλόγων χόρεψαν παραδοσιακούς χορούς.
Η 11η Γιορτή Μαστίχας στους Ολύμπους άφησε πίσω της γλυκές αναμνήσεις, ευωδιές μαστίχας και την υπόσχεση ότι η επόμενη, σε άλλο Μαστιχοχώρι, θα είναι εξίσου λαμπρή.
Συμμετείχαν οι πολιτιστικοί σύλλογοι:
Εκπολιτιστικός Εξωραϊστικός Σύλλογος Ολύμπων
Φιλοπρόοδος Σύλλογος Βέσσας
Μορφωτικός σύλλογος Πυργίου «Γεώργιος Θεοτοκάς»
Εξωραϊστικός Πολιτιστικός Σύλλογος Φίλων Λιθίου «Ο Αληθής Λιμήν»
Εκπολιτιστικός Όμιλος Ελάτας «Γ. Βερίτης»
Προοδευτικός Όμιλος Καλαμωτής
Πολιτιστικός Σύλλογος Μεστών»
Πολιτιστικός Σύλλογος Απανταχού Πατρικουσών «Απόλλων»
Εκπολιτιστικός Σύλλογος Αρμολίων «Το Κάστρο»
