ΕΠΙΣΤΗΜΗ Η σαλάτα του μέλλοντος φυτρώνει στον πάγκο της κουζίνας: Βρετανική startup λανσάρει «έξυπνες» οικιακές φάρμες Η καλλιέργεια τροφίμων στο σπίτι δεν είναι μια καινούργια ιδέα, όμως μια βρετανική startup φέρνει μια επαναστατική προσέγγιση σε αυτή την πρακτική. Η Home... thehub Newsroom2 Ιουνίου 2026
ΕΠΙΣΤΗΜΗ Slow Food Cooks’ Alliance: Συνάντηση σεφ στις Βρυξέλλες – Κίνημα για βιώσιμες κουζίνες Σεφ από διάφορες ευρωπαϊκές χώρες, όπως η Γαλλία, η Ελλάδα, η Γερμανία, η Ισπανία, η Ιταλία και το Βέλγιο, συναντώνται στις Βρυξέλλες για να... admin28 Νοεμβρίου 2023
ΕΠΙΣΤΗΜΗ Στους κόκκους του αρχαίου σιταριού ψάχνουν οι επιστήμονες το κλειδί για τη διατροφή της ανθρωπότητας Το κλειδί για τη διατροφή της ανθρωπότητας σε ένα μεταβαλλόμενο κλίμα θα μπορούσε να είναι το αρχαίο σιτάρι 300 ετών σε ένα μουσείο. Αυτή είναι μια... admin14 Δεκεμβρίου 2022