Η κυβέρνηση του Ντόναλντ Τραμπ ανοίγει νέο μέτωπο με την Ευρωπαϊκή Ένωση, αυτή τη φορά γύρω από τις ονομασίες τυριών και άλλων παραδοσιακών προϊόντων,...
Τραγωδία στο Ρομάνο ντι Λομπαρντία, στη Βόρειο Ιταλία. Χθες το βράδυ 75χρονος ιδιοκτήτης γαλακτοκομικής εταιρείας, καταπλακώθηκε από ‘ρόδες’ τυριού παρμεζάνας εντός της εταιρείας του....
Οι αντιγραφές στα τρόφιμα, όπως και στα ρούχα και άλλα είδη ένδυσης, είναι σύνηθες πλέον φαινόμενο. Οι Ιταλοί τυροκόμοι Parmigiano Reggiano, που φτιάχνουν «γνήσια»...