Με μια πρώτη ματιά, οι διατροφικές ετικέτες δίνουν την εντύπωση ότι ο υπολογισμός των θερμίδων είναι μια απλή διαδικασία. Αναγράφουν τον αριθμό θερμίδων ανά...
Ο ρυθμός αύξησης της παχυσαρκίας επιβραδύνεται ή σταθεροποιείται στις περισσότερες χώρες υψηλού εισοδήματος τα τελευταία 45 χρόνια, αλλά συνεχίζει να καλπάζει στις χώρες χαμηλού...
Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα σχεδιάζονται με έναν ξεκάθαρο στόχο: να είναι εθιστικά. Αυτή η συνειδητή στρατηγική διαπιστώθηκε σε πρόσφατη εκτενή μελέτη του πανεπιστημίου του Ώκλαντ...
Η πρόσφατη έρευνα στην παχυσαρκία αποκαλύπτει μια ανατροπή στις γνώσεις που είχαμε μέχρι σήμερα. Μια πρωτεΐνη που έως τώρα θεωρούνταν κύριος παράγοντας στην καύση...
Με ιδιαίτερο ενδιαφέρον αναμένει η επιστημονική κοινότητα τα αποτελέσματα κλινικών μελετών που τρέχουν αυτήν την περίοδο, για την ανίχνευση βιοδεικτών, οι οποίοι θα προβλέπουν...
Οι τηγανητές πατάτες είναι μεν νόστιμες, αλλά αδιαμφισβήτητα ανθυγιεινές. Ωστόσο, μια ερευνητική ομάδα στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόι παρουσίασε μια φαινομενικά απλή μέθοδο που διατηρεί...
Η σχετιζόμενη στεατωτική νόσος του ήπατος (MASLD) επηρεάζει σήμερα έναν στους έξι ανθρώπους και αναμένεται να πλήξει 1,8 δισεκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως μέχρι το 2050, προειδοποιεί...
«Είναι πράγματι γεγονός ότι η Ελλάδα έχει σκαρφαλώσει ευρωπαϊκά στην κορυφή των στατιστικών της παιδικής παχυσαρκίας, και σίγουρα η έλλειψη επαρκούς άσκησης συμβάλλει πολύ...
Περίπου 1 στους 10 θανάτους από ένα ευρύ φάσμα λοιμωδών νοσημάτων μπορεί να αποδοθεί στην παχυσαρκία, σύμφωνα με νέα μελέτη που ηγήθηκε του University...
Η παχυσαρκία αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους τροποποιήσιμους παράγοντες καρδιομεταβολικού και καρδιαγγειακού κινδύνου. Το πρόγραμμα «ΠΡΟΛΑΜΒΑΝΩ» είναι μία οργανωμένη δράση δημόσιας υγείας, υπό την...
Σύμφωνα με την πρώτη παγκόσμια ανάλυση, κάθε χρόνο θα μπορούσαν να προληφθούν επτά εκατομμύρια περιπτώσεις καρκίνου. Μια έκθεση επιστημόνων του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) εκτιμά...