Στα πλαίσια του 4ου Φεστιβάλ Χίου της ΠΒΑ πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 7 Σεπτεμβρίου, στις 10:30 π.μ., στον Άγιο Γεώργιο Συκούση, η εκδήλωση με τίτλο «Με την αύρα του χθες», αφιερωμένη στη γαστρονομία και την παράδοση.
Καλεσμένος της εκδήλωσης ήταν ο γνωστός σεφ Πέτρος Συρίγος, ο οποίος μαγείρεψε παραδοσιακή συνταγή με χερίσια μακαρόνια, πλασμένα με μεράκι από τις γυναίκες του χωριού. Το φαγητό στη συνέχεια προσφέρθηκε στον κόσμο, με τον ίδιο τον σεφ αλλά και τον παρουσιαστή της εκδήλωσης, δημοσιογράφο Χρήστο Νέζο, να συμμετέχουν ενεργά στο κέρασμα.
Η προσέλευση ήταν ιδιαίτερα μεγάλη, με πλήθος κόσμου να κατακλύζει τον χώρο, ενώ το παρών έδωσαν και οι πολιτιστικοί σύλλογοι Νεοχωρίου «Άγιος Μηνάς», Αγίου Γεωργίου Συκούση και ο σύλλογος «Η Μυρωδάτη Χίος» που με παραδοσιακές φορεσιές και χορούς δημιούργησαν μια αυθεντική γιορτινή ατμόσφαιρα. Η γαστρονομία, η μουσική και τα ήθη και έθιμα του τόπου ενώθηκαν σε ένα ζωντανό παραδοσιακό γλέντι, αναδεικνύοντας τη χιώτικη ταυτότητα.
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης πραγματοποιήθηκε και η κλήρωση μιας κρεβατοκάμαρας, χορηγία της εταιρείας Μαρμαρίδης Έπιπλα, την οποία κέρδισε ο κ. Χρήστος Καλαργυρός.
