Ο δημοφιλής τραγουδιστής σχολίασε την «ταμπέλα» των πανηγυριών και αποκάλυψε την εντυπωσιακή αλλαγή στην εξωτερική του εμφάνιση.
Συγκεκριμένα, ο Ματθαίος Γιαννούλης ανέφερε: «Σε ένα πανηγύρι που είχα πάει στη Χαλκίδα, πέρσι πήγε η Γλυκερία με τη Μελίνα Ασλανίδου. Πριν από πέντε έξι χρόνια στην Εύβοια, εκεί που είχα πάει να τραγουδήσω εγώ, την επόμενη χρονιά πήγε ο Γιώργος Μαργαρίτης. Όταν πήγε ο Μαργαρίτης το ονόμασαν συναυλία, όταν ήμουν εγώ το έλεγαν πανηγύρι. Όλα πανηγύρια είναι, όμως, γιατί είναι όλα χαρά».
Στη συζήτηση ο τραγουδιστής αναφέρθηκε και στις φορές που εργάστηκε χωρίς αμοιβή, λέγοντας: «Πολλές φορές δούλεψα σε μαγαζί και έμεινα απλήρωτος, όμως δεν έφυγα γιατί ο δάσκαλος μου, ο Λευτέρης Πανταζής μου έλεγε το εξής. Ταμπέλα δεν κατεβάζεις ποτέ. Γιατί εσύ μπορεί να μένεις απλήρωτος και να το ξέρεις, ο κόσμος όμως δεν πρέπει να το μάθει».
Ο Ματθαίος Γιαννούλης αποκάλυψε επίσης τη μεγάλη αλλαγή στην υγεία του και τον τρόπο ζωής του: «Δεν μπορούσα άλλο να ‘μαι εξήντα χρονών και να παίρνω τόσα χάπια. Χοληστερίνη, ζάχαρα, όλα τα ‘χα. Είχα κουραστεί να πηγαίνω στα μαγαζιά και να μην μπορώ να ντυθώ. Είχα κουραστεί να βγαίνω στην πίστα και να κουράζομαι. Εκτός αυτού, έχω μια όμορφη και νέα γυναίκα… ε, δεν θέλω να έξω με έναν χοντρό και γέρο. Δεν φτάνει που την περνάω τόσα χρόνια, να ‘μαι και χοντρός; Δεν το θέλω».