Στα εγκαίνια της δράσης «Άρωμα Χίου» στο Σύνταγμα θα παρευρεθεί και ο Δήμος Χίου, με τον Δήμαρχο Χίου κ. Σταμάτη Κάρμαντζη να επισημαίνει πως είναι η 2η χρονιά που πραγματοποιείται η συγκεκριμένη έκθεση.
«Ο Δήμος Χίου γενναία συνδράμει σε αυτή την προσπάθεια. Το ¼ των εξόδων καλύπτεται από τον Δήμο Χίου. Τελικά η Χίος μπαίνει αργά και σταθερά στον χάρτη τόσο της Ελλάδος, όσο και της Ευρώπης. Κάνουμε τη Χίο μας ακόμα πιο μεγάλη», αναφέροντας ότι μία τέτοια δράση προκαλεί εξωστρέφεια, αναδεικνύοντας τις τοπικές επιχειρήσεις έξω από τη Χίο.
Με τη σειρά του ο Αντιδήμαρχος Τουρισμού, κ. Κώστας Βεργίνας, σημείωσε ότι το «Άρωμα Χίου» στο Σύνταγμα είναι η απόδειξη μίας καλής συνεργασίας με στόχο την ανάδειξη του τόπου μας, μέσω ποιητικών δράσεων που ενισχύουν το τουριστικό προϊόν: «Συνεχίζεται και φέτος με την ελπίδα να συνεχίσει και τα επόμενα χρόνια. Αν όχι στο Σύνταγμα, τότε σε κάποιο σημείο αναφοράς που συγκεντρώνει τα βλέμματα. Είναι πολύ σπουδαίο που η Χίος θα είναι για 5 ημέρες στο Σύνταγμα, καθώς τα οφέλη είναι πολλαπλά. Ο κόσμος γνωρίζει το νησί μας, αλλά και τα προϊόντα του. Εμείς πάντα σε τέτοιες δράσεις είμαστε αρωγοί», συμπλήρωσε.