Ο Σύλλογος Διατήρησης και προώθησης του Φυσικού και Πολιτιστικού Πλούτου της Χίου, «Η ΜΥΡΩΔΑΤΗ ΧΙΟΣ» μετά από κάλεσμα στο 3ο Gastrofest Çanakkale της Τουρκίας 24-25 Μαΐου, έδωσε το παρόν με χιώτικες γεύσεις και αρώματα.
Οι γευστικές μας δημιουργίες που περιελάμβαναν (αυγοκαλάμαρα, τυρόμπαλες με χιώτικα τυριά, βότανα και άρωμα μαστίχας, μπρουσκέτες με κοπανιστή, λιαστό άνυδρο ντοματάκι, κάπαρη και κρίταμο, κρέμα μαστίχας με σιρόπι μαστίχας σε σφηνοπότηρο, μους γιαουρτιού με γλυκό τριαντάφυλλο, ενθουσίασαν και απέσπασαν κολακευτικές κριτικές από κοινό και διοργανωτές κι αποτέλεσαν γέφυρα επικοινωνίας της γαστρονομικής και πολιτιστικής κουλτούρας μας.
